Taverna In

A Pizzeria Taverna Inn é a melhor pizzaria de Piacenza. Alguém pode estranhar tal afirmação, pois quando escrevi sobre a Piazza Duomo afirmei que a Pizzeria da praça faz a melhor pizza da cidade, mas sou consciente da confusão e esclareço. A pizza da pizzaria da Piazza Duomo é a melhor, mas a Pizzeria Taverna Inn não fica atrás e ainda oferece um ambiente e serviços superiores. A Piazza Sant’Antonino, onde fica a pizzaria, não tem o mesmo visual da Duomo, mas tem seus encantos. A Basílica de Sant’Antonino e o Teatro Municipal ao lado oferecem um ambiente interessante às mesas que são colocadas na rua durante o verão. Pessoalmente prefiro sentar-me dentro, pois a pizzaria fica no subsolo, que um tempo servia de porão do prédio e que em italiano se chama “cantina”. O teto em arcos e a iluminação indireta criam um ambiente acolhedor e íntimo. A pizzaria funciona também como restaurante, mas o forte mesmo é a pizza, que é servida em duas opções: Fina e crocante como eu gosto e alta, à napolitana. A foccacia servida antes é disputada com gula e devoção. Existem também as opções de pizzas fechadas como a “pane arabo” e calzones. Os preços variam de € 6,00 a € 9,00, mas não se deve esquecer que todo restaurante cobra o chamado “coperto”. Éramos em dois e comemos uma pizza de “crudo e ruccola” em que o presunto cru e a rúcola são adicionados após a pizza ser tirada do forno, e uma “pane arabo”, recheada com presunto cru, radicchio, rúcola, tomate fresco e mozzarella. Mais as cervejas, a água e o “coperto” fez a conta chegar aos € 32,00, o que não chega a ser um absurdo. Fecha às segundas-feiras e só aceita grupos com reserva.

La Pizzeria Tavern Inn est la meilleure pizzeria Piacenza. Quelqu"un peut se demander une telle déclaration, parce que quand je l"ai écrit sur la Piazza Duomo je l"ai dit que le carré Pizzeria fait la meilleure pizza en ville, mais je suis conscient de la confusion et de clarifier. La pizza pizzeria Piazza Duomo est le meilleur, mais le Pizzeria Tavern Inn est pas loin derrière et offre un environnement et des services supérieurs. Piazza Sant"Antonino, où se trouve la pizzeria, n"a pas le même regard de la cathédrale, mais il a ses charmes. La basilique de Sant"Antonino et le Théâtre municipal à côté d"offrir un environnement intéressant pour les tables qui sont placés dans la rue au cours de l"été. Personnellement, je préfère rester à l"intérieur parce que la pizza est souterraine, un temps servi au sous-sol du bâtiment et qui en italien est appelé "cantina". Les arcs de plafond et éclairage encastré créent une atmosphère chaleureuse et intime. La pizzeria sert également de restaurant, mais la forte est la même pizza qui est servi dans deux options: Mince et croustillante comme je les aime et haute, le Napolitain. Le foccacia servi avant se joue avec la gloutonnerie et la dévotion. Il y a aussi les options de pizzas fermées comme le «volet arabo-» et calzones. Les prix varient à partir de € 6.00 à € 9,00, mais il ne faut pas oublier que tous les restaurants charges appelées "coperto". Nous étions en deux et manger une pizza "crudo et ruccola" où le prosciutto et ruccola sont ajoutés après la pizza est pris dans le four, et un "volet arabo-", bourré de prosciutto, radicchio, roquette, tomate fraîche et mozzarella. Plus de bières, de l"eau et "coperto" fait le projet de loi vient à € 32,00, ce qui est peu absurde. Fermé le lundi et accepte uniquement les groupes sur réservation.