Anderson Porfírio
fichier de poulet à parmegiana
File de Frango à Parmegiana
Pizzaria Giardini, apesar de ser uma pizzaria, o especial, na minha opinião, é o Filé de Frando à Parmegiana (não que a pizza seja ruim, não está entre minha favoritas, mas é muito boa também). É um parmegiana prato feito, acompanhada de arroz e fritas. Devo dizer que o especial mesmo é o molho e o queijo: mussarela de búfala e um molho com bastante cara de caseiro (não sei dizer com certeza), com folhas de manjericão, que emprestam um gosto e cheiro de dar água na boca, cara!, poucas vezes vi igual. Não sou um expert em parmegianas, essa é a segunda melhor que já comi (a primeira é a da minha mãe); e já comi muitas por essa região. O arroz é ok, arroz simples ao dente, cumpre a função. A batata, desde a primeira vez que comi lá, vem ganhando pontos. Agora quanto à quantidade, não sou conhecido por grandes feito à mesa, mas como bem e acho o suficiente.
Outra ponto que merece destaque, é que a parmegiana vem em um refratário de barro, nesse dia veio em um diferente, mas o importante é que a mantém por um bom tempo quente e o queijo derretido.
Uma boa pedida para quem passar por perto!
É um local meio escondido, mais voltado para o delivery de pizza, mas fazem uma boa comida. E para quem prefere carne vermelha, também tem o Filé Mignon à Parmegiana, com o mesmo molho que descrevi. Para quem é mais light, tem o Salmão, acompanhado de arroz e legumes.
Pizzeria Giardini, en dépit d"être une pizzeria, spécial, à mon avis, est le filet Frando à parmegiana (pas que la pizza est mauvaise, ne figure pas parmi mes favoris, mais il est très bon aussi). Il est un plat fait parmigiana, accompagné de riz et des frites. Je dois dire que le particulier, il est la sauce et le fromage: mozzarella et sauce avec beaucoup de visage fait maison (je ne peux pas dire à coup sûr) avec des feuilles de basilic, qui donnent un goût et une odeur de mouthwatering, homme !, rarement vu la même chose. Je ne suis pas un expert en parmegianas, c"est le deuxième meilleur que je connaisse (le premier est ma mère); et j"ai mangé beaucoup dans cette région. Le riz est ok, riz blanc à la dent, remplit la fonction. Pommes de terre, de la première fois que je mangeais là, gagne des points. Maintenant, quant à la quantité, je ne suis pas connu pour la grande table de la main, mais aussi et je pense assez. Un autre point à noter est que le parmegiana vient dans une argile réfractaire, ce jour-là est venu dans une autre, mais la chose importante est que conserve pendant une longue période et de fromage fondu chaud. Un bon choix pour ceux qui vont en! Il est un lieu de demi caché, plus concentré sur la livraison de pizza, mais faire de la bonne nourriture. Et pour ceux qui préfèrent la viande rouge a aussi le Mignon Filet de parmesan, avec la même sauce que je viens de décrire. Qui est plus léger, il a le saumon avec du riz et des légumes.


