Souk Ableuh

Derb Zitoun, le quartier d’olives, conserve son charme traditionnel, tout en étant l’un des plus touristiques, grâce à son emplacement à côté de la place Jemaa el Fna. Dans la rue qui va vous conduira à Mellah, le quartier juif, il y a un petit marché informel qui vend un peu de tout. Il y a un vieil atelier qui fabrique et vend des babouches et des chaussures colorées. Les chaussures de version "luxueuse" coûtent 7 euros en raison de la semelle en caoutchouc et de l'excellente qualité des soudures. Quant à la version "bon marché", les semelles sont en carton. Il existe aussi des vendeurs ambulants qui livrent des fruits, des œufs, ou encore qui aiguisent des couteaux, effectuent des petits travaux d’entretien dans les maisons du quartier.