Paradise

Quella di Bouddhanath è la stupa più grande di tutta l'Asia, ovvero il tempio buddista in cui ogni componente rappresenta uno dei quattro elementi. Si trova un po' distante dal centro, quasi in prossimità dell'aeroporto. Nella piazza attorno, sorgono alcuni bar con delle terrazze panoramiche, una soluzione che sono in grado di offrire solo i più fortunati. Grazie alla vista che si gode da questi luoghi, non è raro che i locali ricevano turisti e fotografi che consumano un piatto o una bevanda solo per la possibilità di fare qualche prezioso scatto. Il Paradise Restaurant è uno di questi fortunati, e anche per il menu non ha deluso. Abbiamo provato un mix di verdure grigliate (da queste parti sempre meglio niente di crudo) e i tipici momo, dei ravioli ripieni di verdure o formaggio o all'occorrenza carne. Servizio direi "nepalese", che vuol dire lento, ma lo è ovunque. Prezzi nella media, sulle 600 rupie per entrambi i piatti, ovvero 4,5 euro, più il 10% di tassa, l'unica nota negativa. Una tassa applicata dal 99% degli esercizi commerciali che si rivolgono ai turisti.

Pour Bouddhanath est le plus grand stupa dans toute l"Asie, ou le temple bouddhiste où chaque composant est l"un des quatre éléments. Est-ce un peu loin du centre, presque proche de l"aéroport. Dans le carré autour, il y a quelques bars avec terrasses panoramiques, une solution qui est en mesure d"offrir le plus heureux. Merci à la vue dont on jouit de ces endroits, il est pas rare que reçoivent les touristes locaux et photographes qui consomment un repas ou une boisson juste pour avoir la chance de faire quelques clics précieux. Le restaurant Paradise est l"un de ces chanceux, et aussi pour le menu n"a pas été déçu. Nous avons essayé un mélange de légumes grillés (ici toujours mieux quoi que ce soit cru) et le momo typique, raviolis farcis avec des légumes ou du fromage ou de la viande si nécessaire. Je dirais que le service "népalais", ce qui signifie lent, mais il est partout. Les prix moyens, environ 600 roupies pour les repas, à savoir € 4,5, plus 10% de taxe, le seul point négatif. Une commission chargée par 99% des entreprises qui accueillent les touristes.