Lora Grigorova
Une boulangerie avec un concept frais et novateur.
Una panadería con un concepto fresco e innovador.
Uno de mis lugares favoritos para comer algo rápido y diferente en Oaxaca es la Panadería Boulenc situada en el centro de la ciudad.
Este pequeño local ofrece una amplia variedad de panes de diferentes tipos que se elaboran diariamente y de manera totalmente artesanal. Hay panes de todos los tipos de grano, panes dulces tipo europeo y una de las cosas que más me gustan son los roles de pizza. Boulenc también tiene un menú de ensaladas, sandwiches, croissants, molletes, waffles y bebidas. Además, se puede comprar café orgánico y salsas caseras.
Me encanta este rincón, ya que tiene un ambiente juvenil y una propuesta innovadora que se diferencia del resto de las cosas que hay en Oaxaca, mezclando los ingredientes locales con recetas de diferentes lugares del mundo.
L"un de mes endroits préférés pour manger des endroits rapides et autre chose à Oaxaca Boulenc Bakery est situé dans le centre-ville. Ce petit restaurant propose une grande variété de différents types de pains qui sont faits tous les jours et entièrement à la main. Il y a des pains de toutes sortes de céréales, pains sucrés de type européen et l"une des choses que je préfère sont les rôles de pizza. Boulenc dispose également d"un menu de salades, sandwichs, croissants, muffins, des gaufres et des boissons. En outre, vous pouvez acheter du café biologique et de sauces maison. J"aime ce coin, car il a une ambiance jeune et une proposition novatrice qui diffère du reste des choses à Oaxaca, en mélangeant des ingrédients locaux avec des recettes du monde entier.
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