Paladar La Colonial

Après un voyage épuisant au centre de la terre dans les grottes de St. Thomas (près de Vinales dans l Ouest de Cuba), la faim me tenait l'estomac et ne voulait pas lâcher prise, alors nous sommes allés au village de Viñales, qui est très petit et qui a une belle rue avec des portails coloniaux où s'est développé un secteur émergents de la restauration. Presque toutes les maisons qui composent la rue, grandes, colorées et lumineuses, sont dédiées au service du tourisme, que ce soit avec des boutiques de souvenirs, des bars ou des palais, c'est la façon dont ils sont appelés à Cuba restaurants offrant une cuisine maison et simple .