Zai Aragon
Commandez le gaspacho!
Pide el salmorejo!
En el sur presumimos de nuestra dieta mediterránea, y el salmorejo es uno de nuestros platos estrella. En verano lo puedes encontrar en casi todas las cartas, pero de vez en cuando aparece un bar o restaurante que, sin alterar en los ingredientes originales, consigue un sabor y una cremosidad especial.
Es el caso de Ovejas Negras, en el corazón de Sevilla. Este pequeño bar, medio escondido en una calle cercana a la catedral, combina tapas tradicionales con platos de moda.
Mi recomendación esta vez es el salmorejo, pero no dejes de probar otros platos, como el risotto.
Dans le sud de présumer notre régime méditerranéen, et nous gaspacho est l'un de nos plats populaires. En été, vous pouvez le trouver dans presque toutes les lettres, mais de temps en temps un bar ou un restaurant, sans altérer les ingrédients originaux, avec une saveur particulière et l'onctuosité apparaît. C'est le cas de Black Sheep dans le coeur de Séville. Ce petit bar, à moitié caché dans une rue près de la cathédrale combine mode traditionnelle des plats de tapas. Ma recommandation pour le moment est le gaspacho, mais assurez-vous d'essayer d'autres plats, comme le risotto.



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