Le Canal des Arrosants
Il existe depuis plusieurs siècles sur la commune un système d’arrosage utilisé par les horticulteurs et les maraîchers : le canal des Arrosants. Appelé aussi le « béal », ce canal récupère les sources qui jaillissent des Gorges d’Ollioules et irriguent la commune depuis le Moyen-Âge.
Un cheminement piétonnier a été réalisé le long d’une partie de ce canal en direction du centre de loisirs lei Platano et permet de faire une promenade très agréable en découvrant les panonceaux qui expliquent l’histoire de ce canal qui permet aujourd’hui aux habitants d’Ollioules d’obtenir de l’eau de source gratuite.