Nagasakiken Ramen

Le Nagasakiken Ramen est à côté de la gare de Nagasaki, dans le bloc derrière Nagasaki Eki Mae. C'est le restaurant typique de Ramen super petit mais super- authentique. Plein d'affiches en papier accrochées qui annoncent les plats disponibles dans le menu et leurs prix et des choses partout. Le ramen de ces sites avec saveur "d'un village" est généralement très bon, et, ici, la règle se re-confirme. Un bouillon avec beaucoup d'assaisonnement et les nouilles cuites à point. Recommandé!