Musée du sirop d'érable

Pour être honnête, ce "musée" est avant tout une boutique de la chaine "Délices de l'érable" qui vend les produits de la coopérative de producteurs de sirop d'érable "Citadelle".
Néanmoins, le musée situé à l'étage est très intéressant, puisqu'il explique notamment comment la sève de l'érable est transformée en sirop, sucre ou beurre suivant la température à laquelle elle est bouillie... et comment dire non à la dégustation gratuite qui vient juste après ?
Les biscuits au beurre d'érable sont délicieux !