Musée du Macaron

Cette douceur gourmande Française est très à la mode aujourd'hui en Espagne, même en France le macaron à la cote, il a d'ailleurs, son propre musée à Montmorillon. Berceau de macaron, ce musée est dédié à cette pâtisserie pleine de fraîcheur. De nombreux panneaux avec descriptifs y sont exposés, avec des centaines d'illustrations et de panneaux interactifs, des machines et instruments de l'ancienne cuisine des années 50, nous y découvrons l'art de confectionner cette délicatesse. Avec sa vitrine colorée, la maison Rannou-Métivier, devrait être un passage obligatoire. L'histoire des fameux macarons est étroitement liée à la famille Rannou Métivier-, car ils sont seuls détenteurs, du secret bien gardé de cette recette au XXe siècle.