Musée des outils de coupe

Le Musée dei Ferri taglienti se trouve à Florence en Toscane en Italie. Le musée est situé dans l'ancien Palais dei VicariPara, qui a été inauguré en Juillet 1999 et qui a ouvert ses portes au public après la clôture d'un projet long et complexe de restauration. Avec sa collection d'outils de coupe, le musée retrace l'histoire de plusieurs générations d'artistes de Scarperia qui vivaient du couteau de l'époque médiévale à nos jours pour que perdure la tradition de cet art, transmis de père en fils à travers les générations.