Musée de la Bière

Je n'aime pas la bière, elle non plus. Et pourtant, nous sommes tous deux d'accord pour dire que cette visite vaut le détour.

L'arrivée dans la cour de la brasserie "De Halve Maan" (la demi-lune) plante le décor et l'intérieur donne envie d'y rester plus longtemps. Au rez-de-chaussée, la visite commence par le nez, l'odeur de levure y est assez forte. Vous y apprendrez le processus de fermentation de la bière.

Le reste de la visite assez alambiqué (ne pas avoir peur des escaliers) vous plongera dans l'histoire de ce lieu. Les toits de la Brasserie vous offriront une vue du centre ville avec mention spéciale pour le béguinage.

Non loin du béguinage, cette brasserie, la dernière en activité à Bruges (même si seulement une partie du processus de brassage se fait encore sur place), s'est transformée en musée de la bière. Après un rappel des différentes étapes du brassage (sous forme de visite guidée -en français-, départ toutes les heures de 10h à 18h) et un panorama sur Bruges qui vaut le coup, le visiteur pourra profiter d'un verre de Brugse Zot (inclus dans le prix de la visite), le tout pour la modique somme de 5€ environ...