Monastère de san Salvatore

Certes ce ne sont que des ruines en plein centre d'Erice, mais elles ne manquent pas de charme et, avec l'histoire qui les habite, la visite n'est pas dénuée d'intérêt. Visite incluse dans le pass "MEMS, La montagna del Signore".
Ce couvent de bénédictines s'éleva sur les restes du temple de Vénus éricienne. Bénédictines prêtresses de Vénus, cela me séduit, d'autant qu'elles contribuaient au péché de gourmandise. Car le monastère était un centre (on voit encore les fours alignés!) de fabrication de confiseries et pâtisseries, spécialités des religieuses, nommées "Ericini".
Les bénédictines produisaient également des vêtements sacrés en soie, or, argent et corail.