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Mon Hue Restaurant

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1 expérience sur Mon Hue Restaurant

Cuisine vietnamienne et bon service

Lorsque vous organisez un voyage avec excitation et bonheur, on finit par lire tout ce qu'on peut à ce propos, recherche sur Internet, de personnes qui connaissent le pays, visualisation de photos sur google maps, l'achat d'un guide (ou deux, comme dans notre cas) et forums. C'est cette dernière option qui m'a mené jusqu'à la chaîne de restaurants Mon Hue. La recherche d'informations sur le temps du Vietnam m'a fait arriver sur un forum appelé vietnamiens à Madrid qui fut l'un de mes meilleurs guides dans la préparation de notre voyage tant attendu. Ils ont recommandé cette chaîne de restaurant qui ne m'a pas déçu du tout.

Nous sommes allés à deux Lun Hue (l'un situé dans le district 1 et un autre situé dans le 3e arrondissement), tous les deux au service agréable et dont les serveurs maîtrisaient (plus ou moins) la langue anglaise. La carte est illustrée avec des photos des plats et écrite en anglais. Le premier soir, nous avons commandé des nems de porc et de poulet, et du riz frit. Tout cela était accompagné de sauces appropriées et de très bonne qualité et tout était très propre. Le lendemain, puisque nous avions aimé, nous y sommes retournés. Cette fois, nous avons commandé du riz aux épices (un goût étrange), des rouleaux de printemps et un Pho au poisson. Tout était très bien préparé, une bonne enseigne et un bon emplacement. Le prix est bon marché: les plats normaux ne se dépassent pas les 2 euros, et même si l'on mange moins cher dans la rue, là il y a l'air conditionné, des toilettes et un menu traduit. La petite anecdote, c'est que je ne suis pas très habile avec des baguettes et que je demande toujours une fourchette, et là le couple qui était assis derrière nous a passé son temps à filmer comment je mangeais leur nourriture locale avec une fourchette. C'était vraiment drôle et nous avons beaucoup ri ensemble. La carte des desserts n'est pas spécialement remarquable. Nous n'en n'avons pas pris.
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