Ce marché de poissons et fruits de mer ...
Ce marché de poissons et fruits de mer est ouvert tous les matins de la semaine. L'endroit est bruyant et populaire. Un vrai petit bain de foule et de bonnes odeurs de poisson de bon matin, rien de tel pour bien commencer la journée. Vous y trouverez du bon poisson bien frais, de succulents fruits de mer et surtout surtout, des ceviches à déguster sur place ou a emporter deliciosos, exquisitos :) miam miam miam. Le ceviche est une spécialité du Pérou mais les panaméens en sont aussi très friands. Il s'agit d'une marinade de poisson de jus de citron vert et d'oignon, le tout servi bien frais. Le poisson peut etre remplacé par des crevettes ou par d'autres crustacés ou mollusques et on y ajoute parfois des petits bouts d'ananas et de la coriandre.
