Marché de Sant'Ambrogio

Situé à quelques pas de notre hôtel, dans la partie Est de Florence, le marché de Sant'Ambrogio nous est apparu comme incontournable, le samedi matin. C'est une véritable immersion dans la vie quotidienne italienne qui nous a été offerte, puisque nous étions, je crois, les seuls touristes. Nous avons donc tenté, du mieux que possible, de nous frayer un chemin parmi les mamies venant faire le plein de mozzarella fraîche, de délicieux pecorini, de jambons tous plus alléchants les uns que les autres, et d'autres produits "classiques", basiques de la cuisine italienne. A l'extérieur, les fruits et légumes et leurs vendeurs criants, certains proposant également d"autres produits traditionnels.