Mercato Centrale
Situé en plein coeur de la vieille ville de Florence et facilement accessible, le mercato central en est l'un des plus grands marchés, sans aucun doute le principal. Si l'on est ici bien loin de l'ambiance familiale et autochtone qui règne au coeur du marché de Santo Ambroggio, le mercato centrale a l'avantage de l'accessibilité. Par ailleurs, la plupart des produits sont disponibles sous vide, de façon à pouvoir être rapportés du voyage sans difficulté. Vous pourrez ainsi ramener dans vos bagages un morceau d'Italie, à base de charcuterie traditionnelle ou de fromage. Mais l'ambiance qui émane du lieu est tout de même très touristique, les locaux en sont absents, et l'on se sent parfois vraiment pris pour un pigeon au vu de certains tarifs pratiqués.