Marché de gros de Santiago de Compostela

Grands paniers avec des poivrons, haricots, fraises et pommes de terre; les navets, pain de miches et de maïs, châtaignes, noix, noisettes et amandes ; champignons, ails, miel de la forêt, grappes de fleurs, variété de fromages, liqueur de café, etc. J’adore les marchés, et celui Santiago de Compostela m’a complètement séduit avec son ancienneté, plus de 100 ans, sa couleur, ses parfums, ses sons et ses gens. J’ai demandé et on m’a répondu gentiment avec politesse.

Un des endroits les plus charmants dans tout Santiago de Compostela est le marché central. Il est situé dans le centre de la ville, près de la cathédrale, et il est formé par de nombreux magasins de tout genre qui sont situés soit dans la rue elle-même soit dans les installations qui forment réellement le marché. Il y a des fleuristes, des articles typiques de la Galice comme les assiettes en bois de poulpe, et évidemment, des poissonneries, des boucheries et des marchands de fruits. De petits étalages sont tous les jours remplis. Ce qui m’a le plus étonné c’est que ce sont les femmes qui viennent vendre les produits de leur terre, ces femmes sont généralement charmantes et les produits qu’elles vendent sont exceptionnels.