Le marché aux fromages d'Alkmaar se ...
Le marché aux fromages d'Alkmaar se tient le vendredi chaque semaine en été et les premiers vendredis du mois, le reste de l'année. Il s'agit d'un marché pittoresque où le fromage hollandais représente le vieux marché où les accords commerciaux conclus sur le prix d'un kilo de fromage, puis pesé à la marchandise dans une grande balance. Les fromages ont été transportées par deux hommes dans une sorte de grand plateau. Très intéressant.