Marché de Cayenne

Trois fois par semaine, le mercredi, vendredi et samedi, la Place du Coq accueille le marché de Cayenne. Pastèques, chayotes, chadèques (énorme et délicieux pamplemousse), épices ou liqueurs, on est tenté par tous les produits locaux qui colorent et parfument l’atmosphère. Le marché couvert, construit en 1907, regorge également de toutes ces bonnes spécialités. Tout autour, on peut s’installer pour prendre une soupe bien consistante, spécialité des Hmong (peuple originaire du Viêt Nam très présent en Guyane), jusque 14h environ.

Le marché est en deux parties :
- une partie en plein-air
- une partie couverte/halle du marché central : De structure métallique de l'époque "Eiffel", elle a été réalisée vers 1910.

Il a lieu trois fois par semaine : Le mercredi, le vendredi et le samedi. Il débute aux environs de 6h30 et finit vers les 13h30 – 14h00.

On peut y acheter :
- des fruits et légumes locaux : Christophines, concombres piquants, dachines...
- des spécialités brésiliennes, laotiennes, et créoles (présence de fortes communautés) : Nems, caipirinha...
- artisanat : Bijoux, vêtements..

Peuple Mong, Brésiliens et guyanais. Toutes les communautés se partagent l'espace dans une bonne ambiance. Du poisson frais. Des épices et surtout des produits locaux et frais.

Un endroit rempli de couleur, de senteurs , un marché magique