Marché de Bukit Tinggi

Le marché de Bukittinggi, à l´ouest de Sumatra, est un point de rencontre traditionnel pour les gens de la région, depuis des siècles que cette ville est une « ville de marché ». Le marché s´appelle Pasar Bawa, et présente une bonne sélection de plats prêts, si tu n´as pas de restaurant dans ton hôtel.

Le plat le plus typique en Indonésie est le nasi goreng, qui est un riz frit, avec généralement un œuf par-dessus, mais à chaque fois que je l ´ai demandé j´ai obtenu un plat différent, toujours délicieux, parfois l´œuf est battu dans le riz, parfois il y a un peu de poulet, ou une chips à la crevette par-dessus, mais toujours des légumes sautés dans le riz.