Poitou-Charentes
voyage au pays du vin
A Cognac, sur les deux rives de la rivière Charente, on cultive les vignes avec lesquelles sont fabriquées ce qu'on connaît sous le nom de "liqueur des dieux". Différentes grandes maisons de cognac reçoivent les visiteurs qui le souhaitent pour découvrir les secrets de cette boisson.
Les maîtres du "cognac" révèlent tous leurs secrets: comment est la vigne, les variétés qui sont cultivées, comment se déroule la cueillette, quelles sont les techniques de vinification, et comment le cognac est fermenté en tonneaux de chêne pour obtenir cette liqueur couleur or. Un délice pour tous les palais.
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