Confiserie de Dunster

Je ne me rappelle pas du nom exact de cette incroyable boutique, mais Dunster est un tout petit village, et elle se trouve sur High Street, la rue principale du village, sur la droite quand on vient du château.
Le toffee est une spécialité gastronomique, une sorte de caramel vendu en barres d’un centimètre sur dix. Le plus traditionnel est le simple caramel nature, mais il y a aussi des parfums, par exemple aux noix, au miel, a la vanille, au café ou encore au chocolat. C’est ce qui donne la couleur spéciale a chaque variété. Dans la boutique le toffee est prédécoupé en barres d’une centaine de grammes, et ensuite il est a nouveau pesé, chaque morceau coute autour de 2 pounds pour une barre moyenne.