L'usine de fabrication de vin de Cumbres de Abona

Nous étions à la recherche d'une fromagerie et nous sommes tombés sur cette usine de fabrication de vin de Cumbres de Abona. Elle se situe près de l'ancienne route qui mène à Tenerife avant la construction de la grande autoroute de la côte, dans la partie basse du village d'Arico. Nous avons été bien reçu et on nous a expliqué le processus de fabrication de vin dans cette zone. Tenerife produit des vins avec des appellations d’origine comme Cumbres de Abona. Il est difficile de planter des vignes sur l’île car le sol volcanique est très sec et peu fertile, malgré cela, l'île offre un vin à saveur unique.