Coline
Tapas modernes
C'est dans le quartier du parc de la citadelle que nous avons découvert cet établissement de Lonja de tapas. Nous avons appris ensuite qu'il s'agissait d'une petite chaîne, avec d'autres enseignes dans la ville. Mais l'essentiel, c'est que nous y avons dégusté des tapas très fraîches, délicieuses, plutôt copieuses et surtout originales. Mention spéciale pour les croquettes de camembert frit au coulis de fruits rouges, qui nous ont conquis !
L'accueil est vraiment chaleureux et sympathique et on a beaucoup aimé la cuisine, ouverte sur la salle, qui permet de voir les cuisiniers s'affairer aux fourneaux.
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