Marta Romero Doval
Fast food à la mode du Yucatán
El Amigo Casiano dirige la cantine la plus fréquentée du marché. Ce qui est toujours bon signe. On y sert des plats mexicains simples et des sandwichs. On y trouve aussi de bons petits-déjeuners (ils ouvrent tôt) et des jus de fruits naturels et des sirops aux parfums délicieux. Le prix est imbattable et la nourriture de qualité. C'est un endroit idéal pour manger quelque chose de simple, rapidement. Une bonne manière de manger dans la rue (quelque chose de courant au Mexique), sans préjugés.
