Les Viviers

Pour les 30 ans de Matt, nous avons déjeuné au Bistrot des Viviers, un super petit restaurant situé au cœur de Nice, à deux pas de la Promenade des Anglais. Tenue par le meilleur ouvrier de France 1996, Jacques Rolancy, cette adresse propose un menu à 18€ seulement, et des plats à la carte aux saveurs provençales. Tout est frais, de saison et servi rapidement. Le cadre fait penser aux petits bouchons parisiens et on y déjeune dans une ambiance agréable. Nous avons adoré la paëlla, le magret de canard et la burratina. Un délice de A & Z !