Les sashimis du Japon

Encore une autre spécialité qu'il ne faudra pas hésiter à goûter surtout au marché de Tsukiji où l'on peut en manger préparer à la minute dans les petits restaurants de rue proches du marché couvert. Très fins, ils ne coûtent presque rien et peuvent se partager sur le pouce ou sur un banc mieux installé suivant la place disponibles.