Restaurants de rue de Mandawa

Dans le Shekhawati, difficile de trouver des restaurants autres que les petites gargotes de rue, mais c'est encore dans ces adresses que l'on mange le mieux. Nous avons pu goûté à la street-food du coin, très épicée, mais vraiment pas chère et qui utilise plus de légumes que d'huile contrairement aux bouibouis des grandes villes. A essayer : les pakoras et les samossas.