Les Oies du Périgord noir

Lors de votre séjour dans le Périgord, vous ne pourrez pas manquer une visite d'une exploitation d'élevage d'oies et ensuite déguster les produits de la région. Vous pouvez visiter l'exploitation de Karel et Jean Sylvain du 15 juin au 15 septembre. Rendez-vous à 17h pour découvrir la préparation des foies gras. Vous verrez comment sont nourris les oies et pourrez ensuite vous rendre à la boutique et repartir avec des spécialités de la région telles que blocs de foie gras, rillettes d'oie, terrines d'oie à l'orange, confits d'oie, etc.