Charline Freyburger
Petit resto au cœur du vieux Lille, ...
Petit resto au cœur du vieux Lille, avec une carte TRES TRES originale, comme vous allez pouvoir vous en rendre compte. Attention aux âmes culinaires sensibles car vous y trouverez des plats avec des ingrédients inhabituels dans ce genre de recette!
Pour l'entrée, vous y trouverez par exemple la poêlée de noix de st Jacques, sauce aux caraneiges. Les caraneiges sont des bonbons au caramel entourés d'une poudre blanche. C'était vraiment très bon (si, si, je vous jure! Je n'ai aucune action chez eux, donc aucune raison de mentir! ;) Ou encore la tatin aux oignons et sa crème de banane, la terrine de poisson chaude aux poires...
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