Ce restaurant est l’un des rares c...
Ce restaurant est l’un des rares charmant que nous ayions visités. Ambiance très familial avec son petit mais exquis menu basé sur la cuisine pyrénéens hispano-française surtout pour ses sauces. Le jour où nous y sommes allés, nous avons attendu un certain temps avant que le propriétaire arrive après avoir ramasser des champignons. Nous étions seuls et c’était le seul personnel du restaurant. Nous y avons mangé un formidable pâté suivie de tortillas aux champignons, et puis, un ragoût de bœuf avec une sauce vraiment délicieuse. Le prix des trois s’élevait à 90 euros avec dessert et boissons. Nous l'avons découvert par hasard en allant visiter le petit village de Canejan, situé en hauteur, dans les Pyrénées tout près de la frontière française.
