Zimmer Cafe

Le Café le Zimmer est situé en pleine place de Châtelet dans le 1er arrondissement de Paris où demeure autour de celle-ci deux grands théâtres. L’établissement a été crée par une famille d’alsacien à partir des années 1870.

Depuis ce café a été entièrement rénové, voir modernisé en gardant toute l’originalité et l’authenticité d’autan, par les plans du célèbre Jacques Garcia durant l’année 2001.

La cuisine proposée est le fabuleux mélange entre tradition et créativité, offrant ainsi des spécialités du monde aux tonalités alsaciennes comme le « Weichselstrudel » succulent strudel aux griottes. Une terrasse est disponible donnant en face de l’animation du quartier.