Le Yatch Club figure à mon avis dans le ...
Le Yatch Club figure à mon avis dans le top 5 des restaurants de St Malo ! Le cadre est somptueux, logé sur le quai face aux bateaux et face aux remparts.
La cuisine est exquise: Petites mousses en verrine en amuse bouche (betterave par ex), suivi d'un foie gras en entrée ou d'une assiette de la mer (mousse de hadock et saumon fumé).
En plat, vous pourrez déguster du poulet fermier farci à l'andouille et aux pommes, du saint pierre grillé ou une tranche de bœuf fondante accompagnée de trompes de la mort et de petits légumes...
La purée est faite maison et délicieuse !
En dessert,