Au cœur du Paris historique, entre le Panthéon et les jardins du Luxembourg, le Vin Qui Danse est LE restaurant à vins par excellence. On y trouve des vins de toute la France, très connus ou plus rares. La cuisine est soignée et traditionnelle avec une touche innovante, les assiettes sont très belles, comme dans un resto gastro !
J'ai découvert ce lieu par hasard, alors que je cherchais un endroit un peu authentique dans le quartier du Panthéon (ceux qui connaissent doivent savoir que ce n'est pas facile!). Eh bien, j'ai été séduite par ce restaurant au nom très poétique!Ambiance calme mais chaleureuse.
Accueil plutôt sympa et surtout cuisine vraiment savoureuse (j'ai choisi le menu E-P-D à 27€ qui était vraiment chouette), avec notamment en plat un croustillant de jarret avec une mémorable polenta crémeuse aux morilles, qui avait vraiment le goût de morille! Dessert pas mal. Mon ami a pris le menu oenologique où chaque plat est servi avec un verre de vin. On a beaucoup aimé un Morgon, dont je ne le souviens malheureusement pas du nom...
Ce restaurant propose une cuisine traditionnelle réalisée grâce à des produits de qualité. L'établissement fait aussi bar à vin et saura vous enchanter par son atmosphère détendue et conviviale. Plat du jour à partir de 10 euros les midis en semaine.
