Le Vallon du Moulin

Le restaurant Le Vallon du Moulin a, depuis bon nombre d'années, belle réputation dans la région stéphanoise et il fait salle comble tous les dimanches midi. Il faut dire qu'on se trouve à courte distance de Saint-Etienne ou de Saint galmier.

C'est une adresse réputée à juste titre qui utilise les produits locaux au niveau des fromages blancs et... du safran. Le rapport qualité/prix est intéressant et le service irréprochable: le ballet des serveuses est conduit avec dynamisme par la "patronne" elle-même, hôtesse "aux longs cheveux"ñ, selon une épithète homérique.

Foie gras ou