Le Roy D'Espagne - Maison des Boulangers

Le Roy d’Espagne est l’un des plus fameux restaurants de Bruxelles, car son emplacement est exceptionnel (portail n°1 de la Grande Place) et son décor est très soigné. Il doit son nom au buste de Charles II qui décore la façade du deuxième étage. L’édifice a été construit en 1697, étant la Maison de la Corporation des Boulangers. En fait, à l’entrée, on a trouvé une représentation de Saint-Aubertus, le patron des boulangers. Après la Révolution Française, le bâtiment a été gravement négligé, tel qu’après l’ordre de Charles Buls (alors maire de Bruxelles), il s’est renouvelé en le laissant dans son état original.