Le restaurant Le Cerf

El Venado est un restaurant-bar et auberge situé dans les montagnes de Léon, dans le village de Valdehuesa, à 7 km de Boñar et de la réserve du Porma. Les propriétaires ont aussi l'auberge PARDOMINO dans la ville de Boñar. Il y a plusieurs salles à manger, toutes décorées de manière très rustique, avec des murs en pierres apparentes, caves à vin, une cheminée. La tête d'animal en peluche sur leurs murs souligne que c'est une zone de chasse. Il se spécialise ainsi dans la viande de gibier (cerf, sanglier, queue de bœuf, de cerf ...), à part plusieurs entrées et de très bons desserts de la maison.