Le restaurant El valle

Dans la série des restaurants qui dénotent avec la culture bio générale de Vilcabamba, je demande El Valle. Cette petite adresse locale très sommaire, survivant à l'irréductible envahisseur gringo, propose de déjeuner sur le pouce ou à emporter un très bon poulet grillé. S'il n'est pas élevé en batterie mais à l'air libre, il est tout de même préféré des Equatoriens.