La Brasserie du Marché
Le Restaurant des Halles de Castres, dans le Tarn, se situe au premier étage du Marché Couvert de l'Albinque, le fameux marché du Dimanche où se bousculent producteurs régionaux et produits archi frais de qualité !
La décoration est très Bistrot Parisien, le restaurant est très grand et peut accueillir de grandes tablées, la carte est généreuse et variée.
On y propose le fameux Os à Moêlle, le Pot au feu, L'Entrecôte, les Supions ... Bref c'est une carte gourmande pour les personnes qui apprécient manger de manière très généreuse. Un peu comme un Bistrot des bons vivants!
Pour la carte,