Illia 475

Ce restaurant bolivien n'a pas de nom ni de pancarte, ce qui ne nous donne pas de raison de ne pas y entrer. La clientèle très hétéroclite - beaucoup d'ouvriers du Chili, de Bolivie et d'Argentine bien sûr - en a fait sa cantine la semaine et son repaire pour boire une bonne bière devant la télé le week end. Ils nous mettent au défi de manger un petit piment pour accompagner notre menu à 20 pesos (une milanaise très bonne avec des frittes maison et un litre de coca). Défi relevé autant que la cuisine du coup. Une vraie adresse typique.