Le Moulin de la Falaise

C'est un véritable meunier qui m'accueille dans le Moulin de la Falaise, un authentique moulin du XVIème siècle, rénové à l'ancienne. Il y produit de la farine de blé noir que vous pouvez acheter sur place. Le moulin est ouvert au public quand les toiles sont déployées et c'est avec passion que le meunier vous parlera de son métier. Produite à la seule force du vent et de façon traditionnelle, cette farine de blé noir complète, 100% naturelle, est aussi cher aux habitants de la région que le sel de Guérande. N'oubliez pas de demander la recette de la galette de blé noir au meunier...