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C'est peut-être le monastère le plus important dans la province de Palencia. Il est situé à moins de 5 kilomètres de la municipalité de Duenas Palencia, à laquelle il appartient. Il est connu simplement comme le Monastère de La Trapa mais son véritable nom est le Monastère de San Isidro de Dueñas, le saint a qui est dédié l'ermitage du monastère. Dans le monastère roman vivaient des moines cisterciens d'origine française qui y étaient installés depuis 1891, et si nous remontons jusqu'au Moyen Age, c'était l'un des monastères les plus importants. Il a eu sa plus grande phase de "célébrité" avec l'élaboration artisanale de chocolat dans ce lieu (bien qu'en 1960, l' "usine" de chocolat a été vendu pour se consacra à d'autres activités).