Le Marché de San Miguel
Le marché de San Miguel, situé sur la place du même nom, à deux pas de la Plaza Mayor, est un endroit à ne pas manquer. Magnifique marché couvert de 1200m², toute son armature est faite de verre et de fer. La Plaza San Miguel connait une très longue tradition de marché: déjà au Moyen-Age elle accueillait le marché de la ville, et ce jusqu'à l'époque napoléonienne. Si l'idée d'en faire un espace couvert est née dès 1865, sa réalisation fut bien plus tardive; et le nouveau marché San Miguel fut inauguré au début du XXe siècle. Mais au-delà de la magnifique structure, c'est l'intérieur qui vaut véritablement le détour: grandement inspiré de l'incroyable Boquería de Barcelone, le marché multiplie les stands magnifiques et hauts en couleurs, en odeurs, et en saveurs.