Le Fushi

Nous avons dîner en amoureux au restaurant le Fushi de l'hôtel Marriott à Juan les Pins. Cette adresse haut de gamme mais accessible (35€ le menu) propose une cuisine fusion entre la gastronomie asiatique et provençale. On a ainsi pu goûter un tempura d'avocat et gambas ou encore un gâteau chocolat pistacge à la sauce aux agrumes succulente. Tout ça dans un cadre design qui vaut le détour.