Le Cri de la Truffe

Le Cri de la Truffe propose beaucoup de spécialités du sud ouest alliées à l'originalité de la cuisine moderne. Le Restaurant ne dresse ses couverts le midi que sur réservations, mais est ouvert tous les soirs et le week end jusqu'à tard dans la soirée. La salle, magnifique cave classée du XVème siècle, est en briques toulousaines et les cuisines sont ouvertes au public, un vrai régal pour les yeux et l'odorat.
Il n'y a qu'un menu (aux alentours de 20 euros), mais il est composé de plusieurs choix d'entrées et de plats. Un seul petit bémol: Le plafond de la cave à tendance à laisser s'échapper