Le Cavana

Toujours dans le Chapinero, et toujours à deux pas de la Javeriana (vous pouvez essayer d'entrer mais ça risque d'être difficile, ils sont stricts sur la sécurité). L'almuerzo "corriente" est à 6.000 pesos (entre 2 euros et 2 euros 50) et franchement délicieux. Soupe, plat principal (vous aurez le choix entre poulet et viande, et en accompagnement les inévitables riz et fríjoles, mais aussi des pois chiches, ou des légumes, de la salade, au choix !), dessert (des fruits en général), et jus de fruit frais ou limonade de la maison, et à volonté s'il vous plaît, "cortesía de la casa"... Pour une énorme plancha de viande, comptez 13.000 pesos, avec la soupe et la boisson.