Le canal de Bourgogne

Reliant Yonne et Saône, ce canal traverse la région qui lui donne son nom d'ouest en est sur près de 300 kilomètres. Construit de la fin du 18e siècle au premier tiers du 19e, il devait permettre à l'époque de relier Paris au sud de la France. Si cet objectif ne fut jamais totalement rempli, le canal offre aujourd'hui d'autres attraits, essentiellement liés au tourisme.
Les anciens chemins de halage offre de belles possibilités de ballades, à vélo ou à pied, mais aussi des découvertes insolites comme le tunnel de Pouilly, ou enfin la traversée de charmant village comme Tonnerre ou Ancy le Franc.