Le Baracoa

Le Baracoa est un restaurant très original et où vous vous sentirez voyager. Il se trouve à Saint-Jean de Monts. Ils peuvent acceuillir jusqu'à 90 personnes (avec la terrasse).

Ici, on mange des saveurs que l'on ne retrouve pas dans tous les restaurants. A la carte : Camembert au lait cru en croûte de pain d’épices, baracouda, espadon, brochettes d'agneau, mille feuilles de saumon fumé, rôti de Kangourou...

Vous avez aussi un menu à 21€ et un menu évasion.

Moi j'ai essayé : Le croustillant de crottin de Chavignol au poivre fleur, pomme verte et coulis miel-figue (déjà dés l'entrée, c'était délicieux), ensuite j'ai pris un colombo de requin et pour finir un brownie avec une crème glacée aux noix de pécan et une sauce caramel beurre salé...